Ready-To-Eat :Tuna Spread - La révolution du thon en tube
Le Tuna Spread de la marque Abo El Seed est une pâte à tartiner à base de thon jaune (Yellowfin) conçue pour offrir une texture crémeuse et une saveur riche.
Il se distingue par son approche innovante dans le segment des produits de la mer transformés. Contrairement aux conserves classiques de thon, ce produit réinvente la manière de consommer le thon jaune en le transformant en une pâte onctueuse et prête à l’emploi, parfaitement adaptée aux modes de vie modernes et urbains. Son conditionnement en tube souple de 120 g offre un usage pratique, hygiénique et sans gaspillage, tout en répondant aux besoins des consommateurs à la recherche de produits sains, riches en protéines et faciles à intégrer dans des repas rapides ou des en-cas.
L’innovation réside également dans sa formulation : une combinaison équilibrée d’ingrédients naturels — thon, huile végétale, concentré de tomate, poivre blanc — qui permet de préserver la richesse nutritionnelle du poisson tout en assurant une texture lisse et agréable en bouche. Le produit s’adresse aussi bien aux enfants qu’aux adultes, en remplaçant avantageusement les pâtes à tartiner riches en sucre ou en matières grasses saturées.
Ce produit s’inscrit dans une logique de valorisation des ressources halieutiques en proposant une alternative plus moderne et plus polyvalente aux conserves traditionnelles. Il pourrait également servir de modèle inspirant pour le développement de produits similaires dans les économies littorales, où la transformation innovante des produits de la pêche constitue un levier de création de valeur
