Rapport : État des Lieux et Dynamiques du Marché Européen – Focus Janvier 2026

Le dernier rapport de l’Observatoire européen des marchés des produits de la pêche et de l’aquaculture (EUMOFA) détaille les mutations structurelles et conjoncturelles de la filière en ce début d’année 2026. Entre accords diplomatiques de pêche et fluctuations des importations, voici les points clés à retenir pour les décideurs du secteur :

1. Diplomatie et Quotas : Sécuriser l'Approvisionnement 2026

L'actualité est marquée par la conclusion des négociations entre l’Union Européenne et la Norvège. Cet accord stratégique définit les possibilités de pêche pour 2026, notamment dans le Skagerrak et le Kattegat.

• Acquisition majeure : L'UE a sécurisé un quota de 9 196 tonnes de cabillaud de l’Arctique.
• Échanges : En contrepartie, l’UE transférera 47 905 tonnes de merlan bleu à la Norvège.
• Accords Internationaux : Un nouveau protocole de 7 ans a été signé avec les Îles Cook, garantissant l'accès des flottes européennes aux stocks de thon dans le Pacifique.

2. État des Lieux des Premières Ventes en Europe

De janvier à octobre 2025, le marché a montré une résilience certaine :

Valeur Globale : Les premières ventes ont atteint 3,4 milliards d'euros , soit une hausse de 4 % par rapport à 2024 .

Tendances par Pays :

• France : Une progression solide de 7 % en valeur (619,6 millions d'euros), portée notamment par le poulpe, les coquilles Saint-Jacques et les sardines .
• Italie : Une baisse notable de 9 % de la valeur totale, malgré des volumes relativement stables .
• Royaume-Uni : Une explosion de la valeur des ventes de cabillaud (+2117 %) et de coquilles Saint-Jacques (+260 %) en octobre 2025 par rapport à l'année précédente .

3. Commerce Extérieur : Une Dépendance Accrue

Les importations hors-UE sont en nette progression sur les dix premiers mois de 2025 :

• Volumes et Valeurs : La valeur des importations a augmenté de 6 % et le volume de 10 % .
• Produits Phares : Cette croissance est tirée par les crevettes d'eau chaude (+22 % en valeur) et le poulpe (+30 % en valeur) .
• Foyers de Croissance : Des pays comme Malte (boosté par le maquereau et le thon rouge) et la Croatie (sardines et maquereaux) ont enregistré les hausses les plus spectaculaires .

3. Focus Produit : La Mutation du Marché des Céphalopodes

Le rapport met en lumière une tendance de fond pour le poulpe, le calmar et la seiche :

• Consommation : Les volumes achetés par les ménages diminuent progressivement, mais le chiffre d'affaires se maintient grâce à une hausse constante des prix.
• Prix de détail : Le prix moyen du poulpe a atteint 16,35 €/kg fin 2025, marquant une inflation significative par rapport aux années précédentes (14,76 €/kg en 2023).

4. Analyse Régionale et Espèce : Îles Féroé et Langoustine

• Îles Féroé : Le secteur de l’aquaculture reste le pilier économique de l'archipel. Malgré une légère baisse de volume, la valeur des exportations de saumon se maintient à des niveaux historiques (759 millions d'EUR en 2024).

• Langoustine (Norway Lobster) : La production européenne est dominée par l'Irlande (35 %), suivie du Danemark (24 %) et de la France (13 %). Le rapport souligne une stabilité relative de cette ressource à haute valeur ajoutée.

  Le rapport complet est téléchargable via le lien ci-apres: https://eumofa.eu/documents/20124/220436/MH+1+2026+Final.pdf